Spirale din foietaj cu spanac
Spirale din foietaj cu spanac – este o reteta greceasca, gustoasa si usor de preparat. Este delicioasa, aspectuoasa si este ideala la micul dejun sau ca pachetel pentru copii la scoala. Reteta simpla si rapida.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu aluat foietaj, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de trandafiri aperitiv, facuti tot din foietaj, cu mezeluri si branzeturi:
Sau puteti arunca o privire pe reteta de aperitive cu rosii si branza, un alt deliciu tare simplu de facut:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de spirale din foietaj cu spanac?
Cantitati pentru doua foi de aluat foietaj
Rating
- - doua foi de aluat foietaj
- -300 gr de spanac (eu am folosit spanac congelat)
- -100 gr de branza
- -100 gr de cascaval
- -o ceapa
- -3 oua
- -patrunjel si marar
- -25 gr de unt
- -2 linguri de ulei
- -sare si piper
Cum se face reteta de spirale din foietaj cu spanac?
Intr-o tigaie se pun uleiul si untul, ceapa tocata marunt si se calesc pana devine translucida, se adauga apoi spanacul si se gateste pana se elimina tot lichidul.
Se lasa la racit.
Intr-un bol se amesteca spanacul cu jumatate din cantitatea de branza si jumatate din cantitatea de cascaval, doua oua, marar si patrunjel.
Se condimenteaza apoi cu sare si piper, dupa gust.
Compozitia obtinuta se imparte in doua si se intinde pe cele doua foi de aluat foietaj.
Se presara deasupra restul de branza si cascaval si se ruleaza foile de aluat foietaj.
Rulourile obtinute se infasoara in hartie de copt si se pun la congelator pentru o ora.
Dupa care se taie felii si se aseaza feliile intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Aceste felii se ung cu ou cu ajutorul unei pensule.
Se coc la 180 de grade Celsius pentru 25 minute.
Cand spiralele sunt coapte, le scoatem din cuptor, le lasam sa se raceasca si le putem savura.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
4 COMENTARII
100 gr. branza. Ce fel de branza?
Multumesc.
Orice fel de branza proaspata, urda, telema, cascaval…
Cred ca sunt foarte bune. Maine voi incerca sa le fac. Unde se folosesc cele 25 gr. de unt? Se caleste ceapa in unt si ulei? Multumesc pentru raspuns.
Am corectat, da, multumesc frumos pentru atentionare.