Gogosi cu flori de salcam sunt foarte parfumate, au o aroma si un gust aparte si tare-mi pare rau ca le fac atat de rar. Astazi cand am mers sa dau mancare la pasari am vazut ca salcamul mi-a inflorit iar, e a doua oara anul asta, asa ca am cules imediat cele cateva floricele pe care le-am gasit si am facut o tura de gogosi.
Am facut aluatul de la gogosi turnate in care am adaugat florile de salcam, dupa ce le-am spalat si curatat.
Se fac foarte repede si sunt delicioase, cand am mers afara la baietii mei si le-am dus castronul.
Va dati seama ce mare bucurie a fost pe ei, dar si pe totosi (cei 2 catei golden retriever), care au mancat si ei din gogosele. 🙂
Se mai pot face si altfel de gogosi din flori de salcam: asa cum sunt florile, pe crenguta, se trec prin aluat de clatite si se prajesc.
Sunt foarte bune, dar sug cam mult ulei si nu fac decat foarte rar.
In loc de flori de salcam se pot folosi si flori de soc, menta, fructe uscate etc. 🙂
Mai fac si alte bunatati cu flori de salcam, pe care va recomand sa le incercati:
Pofta Buna!
