Mini tiramisu – o reteta de desert din piscoturi – un desert rapid, foarte simplu de preparat si delicios. Un desert care te scoate din incurcatura atunci cand ai musafiri si vrei sa faci ceva rapid.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri, mai simple sau mai complicate, potrivite pentru toate gusturile si bugetele. 🙂
Puteti arunca o privire pe reteta clasica italiana de tiramisu, explicata pas cu pas, pentru cel mai bune rezultat:
Daca doriti sa incercati si alte retete inspirata din aceasta, puteti incerca si cea de chec tiramisu:
Sau cea de clatite tiramisu, un desert care atrage toate privirile pofticioase:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de mini tiramisu?
- 24 de piscoturi
- 500 ml de smantana pentru frisca indulcita
- un pahar de cafea
- 2 linguri de cacao
- 4 linguri de zahar pudra, doar daca smantana nu este indulcita
- 2 linguri de gem sau crema de ciocolata
- esenta de vanilie
- piersici pentru decor
Cum se face reteta de mini tiramisu?
Piscoturile se ung cu gem sau crema de ciocolata (doar un piscot din cele doua care formeaza prajitura se unge cu gem sau crema de ciocolata pe o parte, eu am folosit gem de prune).
Smantana pentru frisca se mixeaza cu esenta de vanilie pana se intareste, apoi se adauga zaharul pudra, doar daca smantana este neindulcita.
Cu ajutorul unui pos se pune frisca peste gem, se aseaza deasupra celalalt piscot, presand putin.
Se trece apoi prin cafea, se inmoaie, apoi se scoate rapid din cafea.
Se pune pe un platou si se cerne deasupra cacao, apoi se decoreaza cu frisca, piersici si menta.
Astat totul, mini tiramisuul este gata! Merita sa incercati reteta, sper ca v-am convins de cat de usor se face.
Va invit cu drag si pe voi sa probati aceasta reteta, apoi va astept cu drag sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
