Cosulete cu spanac si oua fierte
Cosulete cu spanac si oua fierte – niste aperitive gustoase facute din aluat foietaj. Se fac rapid si pot fi servite atat calde, cat si reci. In plus, sunt foarte aspectuoase, sunt potrivite chiar si in cadrul meselor festive.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasi si alte retete de aperitive, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti sa incercati si reteta de cosulete cu prosciutto, mozzarella si ciuperci, vedeti mai jos cat de bine arata:
Mai puteti sa incercati si reteta de cosulete cu crema de branza si salam, o alta idee delicioasa de aperitive:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cosulete cu spanac si oua fierte?
- -o foaie aluat foietaj
- -250 gr de spanac
- -100 gr de cascaval ras
- -2 catei de usturoi
- -100 ml de smantana
- -3 oua
- -sare si piper
Cum se face reteta de cosulete cu spanac si oua fierte?
Aluatul foietaj se taie in 6 parti egale si se pune in forme de briose unse cu ulei si se inteapa cu o furculita.
Se coc la 180 de grade Celsius pentru 10 minute pana se rumenesc.
Intr-o tigaie se pun uleiul si usturoiul maruntit si se calesc un minut la foc mic, atentie sa nu il ardeti pentru ca va fi amar ,dupa care se pune spanacul maruntit (daca se foloseste spanac proaspat, atunci se opareste intai, apoi se marunteste, daca este congelat doar se lasa la decongelat si se marunteste) si se soteaza pentru cateva minute.
Apoi se pune smantana si se fierbe pana se evapora tot lichidul.
Se condimenteaza cu sare si piper se ia tigaia de pe foc si se adauga cascavalul ras amestecand pana se topeste.
Ouale se fierb, se curata si se taie jumatati.
Cosuletele se umplu cu spanac si se decoreaza cu jumatati de ou.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu dragi si pe voi sa o incercati. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum au iesit. 🙂
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
