Conopida pane reteta simpla, rapida, economica si foarte gustoasa. Se poate servi atat la pranz, cat si la cina sau poate fi un aperitiv delicios.
Poate fi o garnitura perfecta si se poate servi cu diferite sosuri: sos tzatziki, ketchup, mujdei, sos tartar.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu conopida, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de ciorba de conopida cu rosii, o bunatate:
Merita sa incercati si reteta de conopida gratinata:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de conopida pane?
- -o conopida micuta
- -2-3 oua
- -200 gr de pesmet
- -4 linguri de cascaval ras
- -sare si piper
- -ulei pentru prajit
Cum se face reteta de conopida pane?
Conopida se desface buchetele si se spala.
Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert.
In momentul in care apa clocoteste, se pun buchetelele de conopida si se fierb pentru 5 minute.
Dupa care se scoate conopida din oala si se lasa la racit.
Dupa ce s-a racit, se tamponeaza cu servetele de bucatarie pentru a elimina surplusul de apa.
Intr-un bol se pun ouale, cascavalul ras, se condimentaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca foarte bine.
Se trec buchetelele de conopida prin compozitia de ou si cascaval, apoi se trec prin pesmet.
Se prajesc in ulei pe ambele parti pana devin aurii.
Apoi se scot pe servetele pentru a elimina surplusul de ulei.
Se pot servi atat calde, cat si reci.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati. Puteti incerca si reteta in varianta de post, daca doriti.
Va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
