Tagliatelle cu mazare, bacon si oua
Tagliatelle cu mazare, bacon si oua – este un preparat consistent, usor de facut, colorat si foarte gustos. Se face rapid si din putine ingrediente. Aceste paste pot fi un pranz sau o cina delicioasa.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de paste, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de paste alla marinara, cu midii, o alta reteta cel putin la fel de buna:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de paste alla norma, o alta reteta delicioasa de paste:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tagliatelle cu mazare, bacon si oua?
- -250 gr tagliatelle
- -150 gr mazare
- -100 gr bacon
- -2 oua
- -o ceapa
- -40 gr unt + 2 linguri ulei
- -3 linguri cascaval ras.
- -sare si piper
- -cateva frunze busuioc
Cum se face reteta de tagliatelle cu mazare, bacon si oua?
Se taie ceapa marunt si se pune la calit intr-o tigaie in care am pus untul si uleiul, se caleste pana devine sticloasa, moment in care se adauga mazarea, baconul si un pahar de apa.
Se sareaza si se fierbe pana se evapora apa.
Ouale se bat impreuna cu cascavalul ras.
Tagliatellele se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj, dupa care se scurg.
Tagliatellele scurse se pun in tigaie peste amestecul de mazare si bacon, care trebuie sa fie cald, se pune si amestecul de oua cu cascaval si se amesteca.
Se presara busuioc si piper deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata, pastele se servesc calde. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
