Chec cu cocos
Chec cu cocos – un chec pufos, gustos, perfect pentru iubitorii de cocos si nu numai. De aceasta data am preparatul checul in forma pentru sarbatorile de Paste, dar poate fi preparat in orice alta forma doriti.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de chec, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta clasica de chec pufos, explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura:
Mai puteti sa incercati si reteta de chec cu mere, o alta reteta simpla, dar care are reusita garantata, daca respectati cu atentie fiecare dintre pasii retetei:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chec cu cocos?
- 5 oua
- 200 g smantana grasa
- 200 ml lapte de cocos
- 170 g zahar
- 170 g faina
- 100 g fulgi de cocos
- zahar vanilat
- 1 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- Pentru decor
- 30 g ciocolata neagra
Cum preparam reteta de chec cu cocos?
Intr-un bol punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare, apoi mixam pana se albesc.
Adaugam smantana, laptele de cocos si le incorporam usor cu o lingura de lemn.
Punem faina cernuta amestecata cu praful de copt si la urma fulgii de cocos, amestecand de sus in jos, pana se omogenizeaza toata compozitia.
Apoi o punem in tava de silicon in forma de iepure.
Introducem tava in cuptorul incalzit in prealabil pentru circa 40 minute la o temperatura de 180 de grade Celsius.
Pentru siguranta, facem proba cu scobitoarea, apoi lasam preparatul sa se raceasca, topim ciocolata si-o punem intr-o punga, taiem un colt foarte mic si desenam canturile imprimate cu ciocolata.
Este un chec foarte gustos mai ales pentru iubitorii de cocos si haios pentru sarbatorile pascale. Preparatul se poate face in orice forma pentru chec.
Merita sa incercati si voi aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Pana atunci, nu-mi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
