Tort magic cu mere reteta de post
Tort magic cu mere – o reteta de post, un tort delicios si usor de preparat. Straturi delicioase de blat pufos si umplutura de mere din belsug. O dovada clara ca ne putem bucura de bunatati chiar daca tinem post.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri de post, niste adevarate bunatati, pe care merita sa le incercati.
Un deliciu de care ne putem bucura este cozonacul de post, la fel de bun precum cel de dulce:
Sau puteti face niste cornuri cu halva, si acestea tot de post:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tort magic cu mere?
Rating
- Pentru compozitia de blat
- Ingrediente
- 150 g faina
- 150 g gris
- 50 g zahar
- 8 g praf de copt
- un praf de sare
- Pentru compozitia de mere
- 5 mere
- 100 g zahar
- 75 ml ulei
- zeama de o lamaie
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 plic zahar vanilat
- Decor
- zahar pudra
Cum se face reteta de tort magic cu mere?
Pentru inceput amestecam intr-un bol ingredientele uscate: faina, grisul, zaharul, un praf de sare si praful de copt.
Omogenizam si impartim amestecul in 5 parti aproximativ egale si le lasam deoparte.
Spalam si curatam merele de coaja, dupa care le dam pe razatoarea cu orificiile mari, le punem intr-un bol, adaugam zeama de lamaie pentru a nu se oxida merele, apoi punem zaharul, uleiul, plicul cu zahar vanilat si scortisoara.
Omogenizam compozitia si o impartim in 4 parti aproximativ egale si o lasam deoparte.
Pregatim o forma cu inel reglabil cu diametrul de 17 cm si o tapetam cu hartie de copt, apoi asezam primul strat din amestecul uscat, distribuim uniform, apoi un strat de mere, pana terminam bolurile cu ingredientele deja pregatite mai inainte.
Ultimul strat trebuie sa fie din amestecul uscat. Eu am vrut ca tortul sa fie mai inalt si am optat pentru o forma mai mica, dar mai inalta, dar nu este obligatoriu, voi puteti utiliza o forma mai larga si atunci straturile vor fi mai putine.
Introducem forma in cuptorul incalzit in prealabil, pentru circa 40 minute, la 180 de grade Celsiu.
Pentru siguranta se poate face proba cu scobitoarea.
Cand este rece tortul magic cu mere, presaram zahar pudra. Tortul a iesit peste asteptarile mele, straturile sunt vizibile ca aspect, cu blat pufos, delicat, gustos si de o finete rara.
Va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Iar daca tot ati citit reteta pana aici, va mai recomand un alt tort de post, tortul cu blat de negresa si multa nuca, care nu doar ca este delicios, dar mai si arata foarte bine:
Pana atunci, va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
4 COMENTARII
Tocmai am încercat aceasta prajitura iar stratul de deasupra a rămas nefăcut. Cumva ma așteptam pt ca toată zeama de la mere se duce în jos și coace straturile de blat inferioare.
Este totuși foarte gustoasa. Data viitoare nu voi mai pune strat de blat deasupra sau voi pune unul foarte, foarte fin și nu egal cu celelalte.
Bună! Și mie mi s-a intamplat la fel! Am curățat partea de sus si am pus frișcă 😁 Gustul este divin!
Mi-a ieșit foarte bine tortuletul. Am facut o reteta din 150% din ingrediente, pentru ca am vrut un tort mai mare. Ultimul strat mi s-a părut uscat și neincorporat, asa ca spre final am pus un strat subțire de magiun și a iesit absolut demențial tot ansamblul
Pentru un tort de post este absolut minunat.
Multumesc pentru reteta!
Ma bucur tare mult, sa va fie de bine!