Sfecla rosie umpluta cu nuci: o reteta simpla, usor de facut si din putine ingrediente. O combinatie perfecta de arome, texturi si gusturi.
Daca doriti si alte idei de retete cu sfecla rosie, puteti sa gasiti si alte idei pe blogul Ginei Bradea, cu siguranta veti gasi cel putin o reteta care sa fie pe placul vostru.
Puteti sa incercati reteta de salata de sfecla rosie cu otet, la borcan, un preparat delicios si care se face foarte usor:
Mai puteti incerca si reteta de hummus cu sfecla rosie, un preparat perfect pentru a fi servit in post, dar nu numai:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sfecla rosie umpluta cu nuci?
- -7 bucati sfecla rosie (eu am avut 4 mari si 3 mici)
- -100 gr nuci
- -50 gr cascaval ras
- -50 gr costita afumata
- -cateva linguri ulei.
- -sare, patrunjel
Cum preparam reteta de sfecla rosie umpluta cu nuci?
Eu am avut sfecla rosie in vid (era deja fiarta).
Daca aveti sfecla rosie proaspata se procedeaza astfel:
Sfecla rosie se spala si se pune la fiert in apa cu sare.
Cand este fiarta (atunci cand intra furculita in ia este fiarta) se curata de coaja si se usuca cu un servetel.
Cu ajutorul unei lingurite se scobesc toate bucatile de sfecla.
Se presara sare peste ele si se umplu astfel: in partea de jos se pun nuci maruntite, apoi bucatele de costita cascaval si la final din nou nuci.
Sfecla umpluta se pune in tava tapetata cu hartie de copt se pun deasupra cateva linguri ulei si se pun la cuptor pentru 30 minute.
Se decoreaza cu patrunjel.
Sfecla umplute cu nuci se serveste calda alaturi de o friptura sau asa simpla, cum preferati.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
