Fursecuri cu gem de caise
Fursecuri cu gem de caise: delicioase, fragede si usor de preparat. Pot fi facute cu orice alt fel de gem si sunt delicioase in orice combinatie.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete de fursecuri, cel putin la fel de delicioase si usor de facut precum aceasta.
Mai jos va las cateva idei de retete, poate veti incerca vreuna dintre ele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de fursecuri cu gem de caise?
- 500 g faina
- 250 g zahar
- 150 g untura
- 2 oua
- 1 lingurita praf de copt
- coaja rasa de lamaie
- un praf de sare
- 1 borcan de gem de caise
- 1 galbenus de ou
- Pentru decor
- zahar pudra
Cum se prepara reteta de fursecuri cu gem de caise?
Intr-un bol batem ouale cu zaharul, dupa care adaugam praful de sare, praful de copt, coaja de lamaie si untura, apoi amestecam pana la omogenizare toate ingredientele.
Punem faina putin cate putin, pana o incorporam pe toata, framantam pana aveam un aluat nelipicios, dupa care il acoperim cu o pelicula tranparenta si il punem imediat la frigider pentru aproximativ jumatate de ora.
Pregatim cuptorul la o temperatura de 180 de grade Celsius pentru a fi preincalzit inainte.
Dupa timpul scurs, scoatem aluatul pe masa de lucru il intindem si decupam cu forma tip floare fursecurile, apoi deasupra punem cate o lingurita de gem.
Pentru o fixare mai buna a gemului facem o o spirala din aluat pe care o rotim deasupra, apoi ungem fiecare fursec in parte cu galbenus de ou.
Tapetam tava de la aragaz cu hartie de copt si asezam fursecurile la distanta sa nu se lipeasca intre ele.
Introducem tava la cuptor pentru 20-25 minute.
Cand sunt reci se presara zahar pudra si se mananca cu muuulta pofta. Sunt delicioase, dar nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, ci puteti sa incercati si voi reteta si va veti convinge de cat de delicioase sunt aceste fursecuri. Cu siguranta, puteti sa le aceti folosind gem de caise facut acasa. 🙂
Pot doar sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
