Chiftele din morcovi la cuptor: niste chiftele delicioase care se fac usor, sunt o alternativa la cele cu carne. Sunt ideale pentru vegetarieni.
Pe blogul Ginei puteti gasi multe alte retete de chiftele, cel putin la fel de delicioase precum cea de fata. Puteti sa incercati reteta clasica de chiftele din carne tocata, in care veti putea regasi cateva trucuri si sfaturi, astfel incat sa iasa perfecte:
O alternativa a chiftelelor din morcovi pot fi chiftelele din cartofi, de post sau fara, in functie de cum preferati, vedeti si voi cat de bine arata:
Puteti sa aruncati o privire si pe reteta de chiftele de dovlecei, au o dulceata cu totul aparte.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chiftele din morcovi la cuptor?
- -250 gr morcov fiert ras
- -1 ou micut
- -3 linguri cascaval ras
- -3 linguri pesmet
- -1 graunte usturoi
- -sare
- -oregano
- -ulei
Cum se prepara reteta de chiftele din morcovi la cuptor?
Morcovii se fierb in apa cu sare, cand sunt gata fierti se scurg, se lasa sa se raceasca, apoi se dau pe razatoare sau se maruntesc cu ajutorul unui robot de bucatarie.
Morcovii dati pe razatoare se amesteca cu usturoiul, oregano, sare, oul, cascavalul ras si pesmetul.
Se amesteca toate foarte bine apoi se da forma chiftelelor.
Chiftelele obtinute se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune putin ulei deasupra chiftelelor, apoi se coc la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute.
Se servesc calde, dar sunt foarte bune chiar si reci.
Va recomand sa faceti portie dubla pentru ca dispar imediat de pe farfurie. De abia astept sa incercati si voi reteta si va invit sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum au iesit. 🙂
In final nu-mi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
