Focaccia subtire si crocanta: o reteta simpla cu ingrediente putine foarte usor de facut, ideala pentru cina, picnic sau ca aperitiv. Cum se face focaccia subtire? Reteta pas cu pas.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete italiene, care se fac cel putin la fel de simplu precum aceasta, iar rezultatele sunt la fel de gustoase. De exemplu, va recomand si reteta de focaccia cu rozmarin, vedeti si voi cat de bine arata mai jos:
De asemeni, va invit sa aruncati o privire si pe reteta de aluat de pizza, e un deliciu, e pufos la interior si crocant la exterior, e perfect:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de focaccia subtire si crocanta?
- -250 gr faina
- -150 ml apa
- -4 gr drojdie
- -sare
- -flori de dovlecei
- -rosii cherry
- -rozmarin
- -o lingura ulei pentru aluat
- -ulei pentru uns
- -seminte susan
Cum preparam reteta de focaccia subtire si crocanta?
Se cerne faina si se amesteca cu sarea.
Drojdia se pune in apa calduta apoi se amesteca cu faina.
Se framanta pana se obtine un aluat elastic se pune si lingura de ulei si se mai framanta pana se absoarbe uleiul.
Se pune la dospit intru loc intunecos pana isi dubleaza volumul.
Intr-o tava cu dimensiunea 30/40 centrimetri, unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt se intinde aluatul subtire.
Se unge cu ulei si se asaza rosiile cherry, florile de dovlecei, rozmarin.
Se coace la 180 de grade Celsius pentru 15 minute.
Asta este totul, focaccia noastra este gata. Asteptam putin sa se raceasca, daca mai avem rabdare, apoi o putem servi.
Nu imi ramane decat sa va invit si pe voi sa incercati aceasta reteta si sa va invit cu drag sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit aceasta reteta. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
