Biscuiti fara zahar
Cu doar cateva ingrediente obtineti 20 de biscuiti sanatosi pentru prichindeii dumneavoastra. Dupa cum am spus, aceasta reteta nu este costisitoare si nici nu necesita mult timp. Sunt asemanatori cu biscuitii simpli din comert.
Gasiti mai jos alte cateva retete, dati click pe fiecare poza pentru a vedea reteta:
Ingrediente pentru reteta de biscuiti fara zahar
Rating
- -150g unt
- -100ml suc natural de mere
- -2 galbenusuri
- -2 linguri smantana
- -350g faina
- -pastaie sau pasta de vanilie
Cum preparam reteta de biscuiti fara zahar?
Pentru cei 100 de ml de suc vom avea nevoie de doua mere dulci. Le spalam, le curatam de coaja, apoi le dam pe razatoarea mare.
Le stoarcem, iar sucul obtinut il vom strecura intr-un pahar.
Intr-un bol vom da pe razatoarea mare untul rece. Peste unt vom pune sucul de mere, galbenusurile, smantana,
Framantam un aluat care trebuie sa fie omogen si care sa nu se lipeasca de maini.
Aluatul obtinut il vom baga la frigider pentru o ora sau doua, apoi il vom scoate si din el vom intinde o foaie cu o grosime de 0,5cm.
Pentru a ne fi mai usor sa intindem vom pune aluatul pe o bucata de hartie de copt.
Din foaia pe care am intins-o vom decupa cu o forma biscuitii pe care ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dupa ce am terminat de decupat si de aranjat biscuitii in tava, vom lua o scobitoare si pe fiecare vom face intepaturi, astfel dandu-le biscuitilor un aspect cat mai apropiat de al celor cumparati.
Coacerea biscuitilor fara zahar
Bagam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius si lasam pana biscuitii capata o culoare aurie.
Cand au devenit biscuitii aurii,scoatem tava din cuptor si ii lasam sa se raceasca.
Puteti pastra biscuitii mai multe zile de la preparare intr-un borcan de sticla.
Recomand aceasta reteta pentru copilasii dumneavoastra. Acesti biscuiti sunt mult mai sanatosi decat cei din comert, sunteti siguri de ingredientele folosite la prepararea lor.
Mult spor si pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
9 COMENTARII
[…] Biscuiti fara zahar Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai […]
[…] cu ciocolata si fructeVerdeata pentru iarna – marar,…Pariziene cu ciocolataBiscuiti fara zaharMelci cu nuca si scortisoaraPrajitura cu iaurt si cacaoGogosi cu capsuniGem de caise reteta […]
[…] puteti incerca si reteta de biscuiti fara zahar, un preparat perfect pentru diabetici, copii sau cei care nu consuma […]
Buna ziua! Acesti biscuti au o consistenta potrivita pentru a fi sfaramati si folositi la un blat de tort? Multumesc
Da.
Buna ziua . Cred ca am gafat o . Am folosit unt de 40%grasime și la 150g făina aliatul era foarte lipicios . am mai adăugat făina dar degeaba .mai pot face ceva cu compoziția ?
Pai, da, ai stricat tot. Mai adauga faina pana se face un aluat bun.
Cei mai buni biscuiți! Sa vă dea Dumnezeu sănătate!
Am uitat de smântână, dar am mai plusat cu puțin unt. Folosesc unt sărat ca să nu mai adaug acel praf de sare… Adăugat un pliculeț de zahar vanilat. Singura problema e că nu ne mai oprim din mâncat. 🤣
Foarte bine ati facut, ma bucur!