Focaccia cu rosii cherry si usturoi

Focaccia cu rosii cherry si usturoi, moale pufoasa, usor crocanta, atat de gustoasa ca nu te poti opri din mancat. Eu o tai bucati cam de 10 cm si le asez pe masa, in cosuletul pentru paine.

Focaccia cu rosii cherry si usturoi
Focaccia cu rosii cherry si usturoi

 

Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana
Focaccia cu masline si nuci
Focaccia cu rozmarin, pufoasa, moale, reteta italiana autentica
Focaccia cu rozmarin
Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie
Turte, placinte simple de post
Scovergi, turte, placinte de post prajite in ulei, reteta video
Scovergi, turte, placinte de post prajite in ulei

 

Ingrediente pentru reteta de focaccia cu rosii cherry si usturoi

Focaccia cu rosii cherry si usturoi

Rating 

focaccia cu rosii cherry si usturoi 3 500x375 - Focaccia cu rosii cherry si usturoi
Focaccia e moale pufoasa, usor crocanta, atat de gustoasa ca nu te poti opri din mancat. Eu o tai bucati cam de 10 cm si le asez pe masa, in cosuletul pentru paine.
Ingrediente
  • -500 g faina
  • -350 ml apa
  • -7 g drojdie uscata
  • -o lingurita de sare si
  • 50 ml ulei de masline
  • Pt topping eu am folosit
  • -rosii cherry
  • -frunze de busuioc
  • -usturoi
  • -rozmarin uscat

Cum preparam reteta de focaccia cu rosii cherry si usturoi?

focaccia cu rosii cherry si usturoi 1 150x150 - Focaccia cu rosii cherry si usturoi Focaccia cu rosii cherry si usturoi Focaccia cu rosii cherry si usturoi

Amestecam drojdia cu faina, adaugam sarea, uleiul de masline si apa calduta.

Framantam cu mana aproximativ 10 minute. Aluatul este destul de curgator si lipicios.

Am tapetat o tava cu hartie de copt si am turnat aluatul in tava.

Cu mainile unse cu ulei de masline, am distribuit aluatul pe toata suprafata tavii.

Invelim tava cu folie alimentara si o lasam la dospit pentru cel putin o ora.

Dupa ce aluatul a dospit suficient, am pregatit toppingul.

Am taiat rosiile cherry in doua si le-am asezat deasupra aluatului, la fel am procedat si cu usturoiul si frunzele de busuioc.

Am presarat si rozmarinul uscat.

Cuptorul l-am preincalzit la 230 de grade Celsius si am copt focaccia pentru 15 minute, pana ce se rumeneste frumos deasupra.

Se poate servi atat calda, cat si rece sau in loc de paine.

focaccia cu rosii cherry si usturoi 4 500x375 - Focaccia cu rosii cherry si usturoi

 

Reteta si fotografiile ii apartin Alexandrei Chitas si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Alexandra Chitas gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.

Facem pasta de mici acasa, apoi ii asezam pe tavite, asa cum ii vedeti. Am pus acum si carne de curcan, de aceea sunt asa de albi. Pot manca si eu, sunt mai de regim 🙂 Las reteta dedesubt. Ingrediente: -850 g carne de curcan (piept si pulpe dezosate) -150 g slanina de porc 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu 300 ml apa minerala sau supa de oase (poate aveti ramasa dupa ce ati gatit altceva) 16-18 g sare piper – 3 g 3 – 5 g ardei iute sau boia de ardei iute un varf de cutit chimen macinat (2 g) cimbru – 2 g ienibahar – 6 boabe -1 g coriandru 2 g (condimentele se pun dupa gust – mai intai cat am specificat eu, apoi se probeaza gustul) usturoi romanesc (nu chinezesc, pudra) – 1 capatana-din cel care are coaja roz, e mai aromat #ginabradea #reteta #mici #mititei
Am facut pasta de mici! Va las si voua reteta
placeholder - Focaccia cu rosii cherry si usturoi
Framantam aluatul de cozonac cu 10 galbenusuri - Gina Bradea
placeholder - Focaccia cu rosii cherry si usturoi
Am aprins cuptorul si ne pregatim sa facem bunatati: cozonaci si paine! Ca pe vremuri, ca la tara!
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Focaccia cu rosii cherry si usturoi
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3387

Alte retete

2 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.