Chec cu cacao, fara praf de copt, reteta veche
Chec cu cacao, fara praf de copt, reteta veche, simplu de facut si foarte gustos. Merge foarte bine langa o cana de lapte sau pentru pachetelul copiilor.
Va invit cu drag sa incercati si reteta de chec pufos, e un chec cel putin la fel de delicios ca acesta si la fel de simplu de preparat.
Ingrediente pentru reteta de chec cu cacao, fara praf de copt?
Rating
- -8 oua
- -300 gr faina
- -250 gr zahar
- -2 linguri cacao
- -5 linguri ulei
- -esenta vanilie
- -un praf de sare
Cum preparam reteta de chec cu cacao?
Pentru inceput separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile spuma pana devin o spuma tare.
Truc:
in albusuri se pun un praf de sare si cateva picaturi de zeama de lamaie, pentru o spuma tare.
Incorporam apoi zaharul in albusuri, punem si galbenusurile unul cate unul, amestecand cu o paleta de sus in jos.
Cand galbenusurile sunt incorporate, punem esenta de vanilie si uleiul.
Faina cernuta o punem peste compozitia obtinuta
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt punem trei sferturi din compozitia obtinuta.
In compozitia ramasa punem 2 linguri de cacao si amestecam.
Punem compozitia cu cacao peste cealalalta si cu ajutorul unei scobitori amestecam putin in tava.
Tava folosita de mine are dimensiunea de 32/12.
Punem checul la cuptor la 180 grade pentru circa 45 minute
La sfarsitul celor 45 minute facem testul cu scobitoarea.
Trucuri
Pentru reusita acestui chec albusurile trebuie batute foarte bine.
Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Reteta si pozele ii apartin lui Gigi Vulturu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.
8 COMENTARII
Bun!De mult nu am mai mâncat un chec
Rețeta bunicilor. Mult succes, Gigi!
Felicitari!
Bun.
Succes Gigi!
Succes!
Ai siteul plin de reclame…. Doua reclame, o rețetă.
Îți țin de foame reclamele? Pt 3 lei cât primești de la reclame pierzi cititori. Felicitări!
Da doamna, am reclame pe blog, pentru ca eu de acolo iau banii necesari pentru mentinerea acestui blog si pentru ca dvs sa puteti intra sa cititi retetele gratis. Platiti ceva dvs? NU!
Beneficiati de munca mea gratuit. Ce ar trebui sa fac, sa-mi mai iau un loc de munca unde sa scot banii necesari intretinerii acestui site, doar pentru ca va deranjeaza pe dvs?
Cumparati-va o carte de bucate. Dar pe aceea trebuie sa dati bani, nu e gratuita, asa cum aveti informatiile de pe un blog.
Dvs luati bani de la locul de munca, de ce nu ar avea si un blogger un salariu pentru munca lui?