Fursecuri scoarta de copac cu nuca, reteta copilariei: cand eram mica si mama facea aceste frusecuri le spuneam “saratele dulci”. Reteta pas cu pas.
Cu totii avem amintiri dragi din copilarie, mancaruri si prajituri care ne-au placut atunci. Aceste fursecuri sau prajituri scoarta de copac fac parte dintre preferatele mele.
Ingrediente pentru reteta de fursecuri scoarta de copac
Rating
- 2 oua (1 ou se pune la compozitie, iar celalalt il folosim pentru a unge aluatul)
- 200 g zahar pudra (se poate folosi mai mult sau mai putin zahar in functie de dorinta fiecaruia)
- 1 pachet de unt la temperatura camerei – 200 g
- 200 ml lapte
- 200 ml ulei
- 1 lamaie de la care folosim atat coaja cat si zeama
- 1 pliculet de praf de copt
- 1 kg faina sau cat cuprinde
- 1 lingurita rasa de scortisoara
- 800 g miez de nuca pisat
Cum preparam reteta de fursecuri scoarta de copac cu nuca
Se freaca bine untul cu zaharul se adauga si oul si se freaca pana se topeste zaharul.
Apoi adaugam deodata uleiul, laptele, zeama si coaja de lamaie si pliculetul de praf de copt.
Amestecam bine sa se intrepatrunda toate ingredientele, iar apoi incepem sa punem faina incet-incet pana obtinem un aluat consistent ce se poate intinde pe masa.
Se lasa sa se odihneasca 1 ora.
Dupa acest timp, se presara masa cu faina si intindem o foaie cu o grosime de circa o jumatate de centimetru pe care o ungem cu ou, presaram amestecul format din scortisoara, zahar si nuci.
Taiem fasii de aproximativ 2 cm latime sau dupa preferinte, pe care le asezam pe tava tapetata cu hartie si le dam la cuptor la foc tare pentru 20 de minute.
Sfat: daca va place scortisoara puteti pune o jumatate de lingurita in aluat.
Simplu, rapid, gustos si de efect!
Reteta si pozele ii apartin Adrianei Brat si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Nota data de juriu este 7,25
Pentru ca este intre primele retete din concurs, mai primeste 1 punct in plus, deci nota finala este 8,25
Interesanta reteta. Nu am mai auzit de reteta asta dar ma pune pe ganduri sa o incerc. Succes doamnei.
Interesantă rețetă. Merită încercată. Nuca și scorțișoară, îmi plac foarte mult. Succes, Adriana!
“Saratele” dulci 🙂 Chiar m-ati facut curioasa sa le incerc candva.
Interesantă reteta ,am sa o incerc si eu.
Vaaii, le făcea mama cand eram copil.Cu siguranță o sa incerc și eu această rețetă. 10 cu felicitări!
Cu siguranta o sa incerc reteta. Succes!