Pulpe de pui la cuptor, in sos de rosii cu usturoi
Pulpe de pui la cuptor, in sos de rosii cu usturoi, fragede, suculente, aromate, o reteta clasica si gustoasa, fara multe fite, asa cum se facea pe vremuri. Reteta scrisa si video pas cu pas. Cum se face puiul la cuptor?
Friptura de pui nu are nevoie de prezentare, tuturor ne place, nu-i asa?
Retete de friptura de pui gasiti aici. Am de toate: la gratar, la tigaie, la cuptor, mai mult sau mai putin picante, pentru toate gusturile.
La cuptor, friptura de pui este mai frageda si mai suculenta, se gateste inabusit, iar eu rareori folosesc ulei. Deci e si mai dietetica.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de Pulpe de pui la cuptor, in sos de rosii cu usturoi
- pulpe sau copanele de pui
- 2 linguri de bulion
- o capatana de usturoi taiata felii
- sare
- cimbru
- piper
- boia de ardei
- apa
Mod de preparare pentru reteta de Pulpe de pui la cuptor, in sos de rosii cu usturoi
Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video apasand poza.
RETETA VIDEO
Spalam pulpele foarte bine, verificam sa nu aiba tuleie. Cel mai bine este sa le parlim la flacara putin, sa nu mai ramana nimic.
Asezam pulpele in tava, presaram peste ele o jumatate de lingurita de sare, un varf de lingurita de piper, o jumatate de lingurita de cimbru, o jumatate de lingurita rasa de boia de ardei. Adaugam apoi si bulionul, il imprastiem pe pulpe folosind o lingura.
Turnam apa in tava, in jur de 50 ml. Adaugam si usturoiul feliat deasupra. Muuult usturoi, sa fie o capatana mare. Sa vedeti ce savoare fantastica o sa dea usturoiul ala copt. 🙂
Acoperim tava cu un capac sau folie de aluminiu, dar sa nu atinga carnea.
Punem tava la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius pentru aproximativ o ora. Verificati friptura de pui dupa 40 de minute, sa vedeti cum este. La inceput acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac, iar dupa 40 de minute, descoperim tava si mai lasam tava in cuptor, sa se rumeneasca frumos.
Mmmm cat de bine miroase!
E bine sa incuiati poarta/usa si sa dati drumul la caini 🙂
Mod de prezentare si servire pentru reteta de Pulpe de pui la cuptor, in sos de rosii cu usturoi
Pregatiti alaturi o garnitura: piure de cartofi, mazare sau telina, cartofi natur sau cu rozmarin, pilaf simplu, legume sote, varza calita…
Sau pur si simplu le mancati cu mamaliguta sau paine proaspata, ca sa ramana farfuria curata, sa adunati tot sosul ala aromat!
Sunt o bunatate, garantat!
Pofta buna si spor la gatit gustos si sanatos!
Fiind fara grasime si prajeli, acesta reteta este si dietetica.
