Omleta simpla reteta cu trucuri si secrete
Cum se face o omleta simpla si pufoasa, reteta si secrete pentru o reusita garantata. Omleta simpla cu unt sau ulei, dupa gust. Reteta video.
Ce poate fi mai bun la micul dejun, decat niste oua? Oua pregatite sub forma de omleta, ochiuri simple sau oua posate. Sigur ca se mai pot servi lapte cu fidea, pate de ficat, gem sau dulceata, compot, fructe, ceai sau cafea…fiecare dupa dorinta.
Oricare dintre aceste retete este delicioasa, sunt idei perfecte pentru micul dejun, dar nu numai. Acum, sa revenim la omleta noastra. 🙂
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta simpla si pufoasa?
Rating
- 2 oua
- unt
- putin ulei
- sare
- mai puteti adaugi piper, ardei iute, verdeata, branza, rosii
Cum se face o omleta simpla si pufoasa?
Prima data incalzim tigaia si adaugam o lingurita de ulei sau unt, cam 10 grame, nu mai mult, cat sa ungem tigaia.
In recipientul in care am pus ouale, adaugam putina sare, spargem galbenusurile si amestecam foarte bine cu o furculita.
Batem energic, ca sa se amestece bine si sa aiba o consistenta uniforma.
Turnam ouale batute in tigaie, la foc minim si o acoperim cu un capac. O lasam timp de un minut.
Scoatem capacul si oprim focul. Atat dureaza, nu mai mult de 2 minute.
Se rastoarna pe farfurie si se pliaza asa cum vedeti in reteta video. Desi pare putin crud oul, coacerea mai continua, asa ca este bine sa se faca dupa 4-5 minute. In felul acesta, omleta va fi cremoasa, nu uscata si fada.
Asezati alaturi legume crude sau murate, salata, paine prajita, ce doriti.
Aceasta este reteta de baza, dar dupa gust se mai pot adauga: branza sau cascaval, legume de tot felul, carne, afumatura, verdetuir, condimente etc.
Pofta buna!
Si aici aveti si reteta video de omleta/ scrob, va recomand sa urmariti cum prepar totul:
5 COMENTARII
Aș spune că asta e modelul dietetic, căci variantele preferate de mine sunt mult mai bogate, plecând de la numărul ouălor și până la ingrediente. Adică eu prefer omleta ăia ce conține 5-6 ouă, șunculiță, un arde, ceapă, mărar și brânză rasă, iar lângă, obligatoriu, ceapă ori gogonele murate. 😀
Altfel, pentru a mă întoarce la gândul dintâi, rețeta ta e minunată și bună pentru orice persoană normală, căci gurmanzii ca mine… .
Padre, eu am dat reteta de baza 🙂 Pentru mine e suficient atat si cu 1 rosie alaturi, fara paine.
Dar pentru sot si baiat obligatoriu din 4-5 oua le fac si adaug branza, sunculita…Plus felii generoase de paine de casa si salata 🙂
Sunteti o minunatie de gospodina !!!!!!! Din ingrediente „banale” reusiti sa preparati ceva care incanta atat privirea, cat si papilele gustative. Va admir tare mult si va respect munca dv., pe care o faceti cu atata pricepere si drag !!!!!!!
Multumesc din tot sufletul 🙂
Prima omleta simpla care o fac! Sa fiu sincer, nu a iesit tocmai ca a voastra si nici n-am avut o tigaie curata, dar ma multumesc cu atat. Multimesc pentru reteta!