Fotografii de primavara 1

CIMG7345 CIMG7358 CIMG7359 CIMG7370 CIMG7373 CIMG7376In Romania e zapada si coduri in toate culorile curcubeului, frig si viscol, drumuri blocate… Eu sunt in Italia, intre munte si mare, intre Apenini si Adriatica. Locuim intr-un orasel pitoresc, in regiunea Marche, la 40 de km de Ancona. Asa arata curtea mea acum, la final de ianuarie, asa arata un peisaj de tara italian. 🙂 Imi place zona, e multa liniste, aer curat, avem vecini de treaba, verdeata, spatiu suficient sa ne simtim liberi si noi si Totosii. 🙂 Stam pe varful unui deal si privelistea e superba. 🙂 Ghiocei Muscate ceapa verde Salata verde Menta verde CIMG7357Livada de maslini tineri

Facem pasta de mici acasa, apoi ii asezam pe tavite, asa cum ii vedeti. Am pus acum si carne de curcan, de aceea sunt asa de albi. Pot manca si eu, sunt mai de regim 🙂 Las reteta dedesubt. Ingrediente: -850 g carne de curcan (piept si pulpe dezosate) -150 g slanina de porc 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu 300 ml apa minerala sau supa de oase (poate aveti ramasa dupa ce ati gatit altceva) 16-18 g sare piper – 3 g 3 – 5 g ardei iute sau boia de ardei iute un varf de cutit chimen macinat (2 g) cimbru – 2 g ienibahar – 6 boabe -1 g coriandru 2 g (condimentele se pun dupa gust – mai intai cat am specificat eu, apoi se probeaza gustul) usturoi romanesc (nu chinezesc, pudra) – 1 capatana-din cel care are coaja roz, e mai aromat #ginabradea #reteta #mici #mititei
Am facut pasta de mici! Va las si voua reteta
placeholder - Fotografii de primavara 1
Framantam aluatul de cozonac cu 10 galbenusuri - Gina Bradea
placeholder - Fotografii de primavara 1
Am aprins cuptorul si ne pregatim sa facem bunatati: cozonaci si paine! Ca pe vremuri, ca la tara!
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Fotografii de primavara 1
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3387

Alte retete

Un comentariu

  1. Ce frumos e la tine,Gina draga!!!!!!!!!E bine si la mine ca nu e zapada multa,mai mult lapovita decit ninsoare!!!!!!!!Vino la noi sa vezi ce frumoasa zona avem!!!!!!Te pup cu drag!!!!!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.