Glazura de ciocolata
Glazura de ciocolata – aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura. Se face cu orice fel de ciocolata: neagra, cu lapte sau alba.
Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav.
Ingrediente necesare pentru glazura de ciocolata:
- -100 g ciocolata
- -50 g smantana pentru frisca
- -cateva picaturi de ulei pentru luciu (1 lingurita)
Cum se prepara glazura de ciocolata?
Smantana, uleiul si ciocolata rupta bucati se pun la incalzit pe bain-marie sau la microunde timp de 30 de secunde, se amesteca pana se topeste si apoi se lasa la racit.
Se amesteca din cand in cand si cand este doar foarte putin calduta (bagati degetul si sa nu simtiti nimic, nici cald, nici rece), se toarna peste prajitura.
Este cea mai simpla si mai de efect glazura, pe aceasta o folosesc la toate cremele si prajiturile mele.
Va invit cu drag sa incercati si reteta de ciocolata de casa, un preparat care imi aduce aminte cu drag de copilarie. Merita sa o incercati si voi. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna!
10 COMENTARII
[…] -glazura din ciocolata alba – reteta aici […]
Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp1
Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp !
Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp! 🙂
Glazura o folosesc aproape la toate parjiturelele care necesita,merita incercata,imi place ca ramane luciaoasa mai mult timp! 🙂 .
[…] se face o glazura de ciocolata vedeti reteta, se toarna uniform, se poate face si un gratar si se da la rece.Este minunata, […]
[…] Se adauga fructele, rahatul etc si se amesteca, tot foarte usor si apoi se toarna in tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra se pot pune nuci, migdale, alune sau dupa coacere se toarna o glazura (vedeti reteta aici). […]
Ce fel de ulei puneti, eu am sa pun de cocos si fac glazura cand e gata tortul ?Ulei de floarea soarelui.
Doamna Gina. Va rog sa îmi spuneți dacă acest tip de glazura, după răcire se întărește. Vreau sa glazurez niște bombonele. Mulțumesc mult
Nu e glazura pentru bomboane.