Budinca sau placinta din dovlecei cu branza

Gina Bradea
10 mai 201722 august 2018
Retete • Retete de aperitive

Budinca sau placinta din dovlecei cu branza este o reteta simpla, rapida si foarte ieftina vara, cand piata e plina de dovlecei. Se poate face si fara branza, e la foarte gustoasa si asa 🙂 Recomandata si pentru diabetici, celiaci, obezitate, tensiune etc…

Acum se gasesc tot timpul anului dovlecei, asa ca mie nu-mi lipsesc din casa. Mereu pregatesc ceva bun din dovlecei sau vinete 🙂

Mai multe retete cu dovlecei gasiti AICI. Am zeci de retete delicioase de aperitive, ciorbe si supe, mancaruri, conserve pentru iarna…Fac zacusca, pizza, chiftele, tarte si budinci, musaca si muuulte bunatati pe care va las sa le descoperiti 🙂

La fel de multe bunatati gatesc si din vinete, asa ca va invit sa vedeti si RETETELE CU VINETE aici 🙂

Aceasta Budinca sau placinta din dovlecei cu branza este genul acela de reteta care se face imediat si place tuturor. Se poate face in tava sau sub forma de briose. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal alaturi de o salata de rosii, sau la micul dejun, cina…Se poate lua si la birou fara probleme.

E o reteta minune 🙂

Ia ganditi-va daca vi se anunta musafiri neasteoptati: aruncati o Budinca sau placinta din dovlecei cu branza in cuptor, mai pregatiti o salata si faceti si o friptura simpla si v-ati scos imediat 🙂

Ingrediente pentru reteta de Budinca sau placinta din dovlecei cu branza

-1 kg dovlecei

-1 morcov

-3 oua

-400 g branza proaspata sau urda

-200 g de cascaval, telemea uscata sau parmezan ras-ce aveti

-patrunjel

-marar

-2-3 frunze de menta (optional)

-sare

-piper

-1-2 catei de usturoi (optional)

Aceasta reteta este foarte buna si pentru diferite diete: diabet, tensiune (fara sare), obezitate (Rina, Dukan, Keto), boli ale stomacului (fara sare si piper), pentru cei cu alergie la gluten….

Cum se prepara va invit sa vedeti in varianta video aici dedesubt.

Nu uitati sa folositi ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete.

Va mai astept pe la mine, sa gatim impreuna mancaruri simple si gustoase. Ma gasiti mereu aici, la doar un click distanta 🙂

Spor si pofta buna!

Reteta video aici:

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_bGXraqH7YE4

Mare grija ce gatiti pentru masa de revelion, nu gatiti decat atat cat se mnanca in 2 zile, sa nu ramana mult si sa aruncati. Nu e pacat? Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom
Twitter: https://twitter.com/poftabuna2
Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw
Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea

Meniul de revelion - cantitate mica, sa fie proaspat si bun, fara risipa si munca multa! #recipe

Salata boeuf reteta cu piept de pui si mazare, maioneza cu iaurt si gogosari. Cat timp se fierb legumele pentru salata?. Cat timp se fierb legumele pentru salata?
Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/salata-boeuf-reteta-cu-piept-de-pui-si-mazare/ Ingrediente
1 kg de piept de pui, gaina sau curcan
sare
1 telina medie telina
200 g pastarna
500 g morcov
1,5 kg cartofi
Pentru maioneza
6 galbenusuri fierte
1 iaurt de 125 de gr
1 lingura cu varf de mustar
250 ml ulei
zeama de lamaie
1 borcan de 800 g castraveti murati sau in otet
1 borcan de 400 g gogosari in otet
un borcan sau o conserva mica de mazare
piper negru proaspat macinat Reteta clasica de maioneza: https://pofta-buna.com/maioneza-reteta-clasica/ Reteta de maioneza din oua intregi: https://pofta-buna.com/maioneza-rapida-reteta-din-oua-intregi/ Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom
Twitter: https://twitter.com/poftabuna2
Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw
Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea 0:00 Salata de pui cu maioneza si iaurt
0:10 Punem la fiert pieptul de pui
0:20 Adaugam o lingura de sare, lasam sa fiarba si adunam spuma
0:33 Scoatem pieptul de pui
0:39 In supa adaugam legumele
0:58 Adaugam apa cat sa acopere legumele si le fierbem
01:13 Adaugam galbenusurile, iaurtul, mustarul, sare
01:29 Pornim robotul si adaugam treptat uleiul si zeama de lamaie
01:49 Taiem pieptul de pui, legumele si muraturile
01:29 Adaugam intr-un bol legumele, pieptul de pui, mazarea, maioneza, piperul
02:45 Amestecam totul bine
03:14 Rezultatul final - salata de pui cu maioneza si iaurt
#salata #ginabradea

Salata boeuf reteta cu piept de pui, mazare, maioneza cu iaurt si gogosari - mai dietetica

Cornulete fragede cu gem si nuca - o reteta de cornulete fine, cu umplutura gustoasa, care se topesc in gura. Reteta de cornulete tigarete cu gem si nuca. Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/cornulete-fragede-cu-gem-si-nuca/
Mai multe retete de cornulete fragede aici: https://pofta-buna.com/tag/cornulete/ Ingrediente pentru reteta de cornulete tigarete cu gem si nuca - 35 de bucati sau 800 g
Pentru aluat
100 g de untura sau 80 g unt
100 g de smantana grasa sau mascarpone
1 pliculet de zahar vanilat Bourbon sau 1 lingurita de pasta de vanilie
sare cat luam cu 3 degete
1 galbenus de ou
200 g - 220 g de faina
Pentru umplutura
1 borcan de gem de prune, magiun sau orice alt gem
nuca macinata
zahar pudra vanilat
Pentru masa
-50 g faina Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom
Twitter: https://twitter.com/poftabuna2
Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw
Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #cornulete #ginabradea 0:00 Cornulete tigarete cu gem si nuca
0:03 Adaugam untura, smantana, zaharul vanilat
0:20 Adaugam si sare si amestecam
0:27 Punem galbenusul de ou si amestecam
0:35 Adaugam si faina, amestecam
0:45 Framantam repede aluatul
01:00 Invelim aluatul si il lasam la rece
01:15 Pregatim umplutura din gem si nuca macinata
01:43 Impartim aluatul
02:24 Turnam gemul pe bucatile de aluat si rulam
02:48 Coacerea cornuletelor tigarete cu gem si nuca
03:04 Tavalim cornuletele prin zahar pudra vanilat
03:23 Rezultatul final: cornulete fragede cu gem si nuca

Cu 100 de g de untura si 100 g de smantana fac 800 g de cornulete fragede cu nuca!

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Budinca sau placinta din dovlecei cu branza

Similare

Dulceata de capsuni reteta veche

Prajitura tavalita cu nuca si cocos – Lamington

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna. Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.