Sote de conopida

2
5

CIMG5116O garnitura care nu are nevoie de prea multa prezentare, Sote de conopida, se face rapid, este gustos si ca aspect, ce sa mai spunem…

INGREDIENTE

– 1 conopida de aproximativ 1 kg

-50 ml ulei de masline (sau de alt fel, dupa preferinta)

-1-2 linguri unt (daca nu e post)

-sare, piper, ardei iute dupa gust

Conopida se desface buchetele, se spala, se scurge bine, apoi se pune in tigaia in care s-a incins uleiul. Se presara sare si piper, ardei iute macinate si se misca tigaia, amestecand rapid. Nu las mai mult de 5 minute, noua ne plac legumele all-dente, sa nu fie foarte bine patrunse. Daca vreti sa fie mai moale, lasati mai mult pe foc, dar amestecati mereu, sa nu se rumeneasca.

Se serveste alaturi de orice fel de carne sau peste.

Truc :

Pentru un efect mai wow, puteti folosi conopida de culori diferite, sau mai adaugati rondele de morcov, fasii de ardei gras sau brocoli. 🙂

 

2 COMENTARII

  1. Am rasfoit in fuga reteta de castraveti in otet fara conservanti, sucul de rosii f conservanti, sarmalele modovenesti si am constatat ca avem puncte comune in ale gatitului( ca moloveanca din depresiunea Comanestiului, jud Bacau) fara cunostinte profesioniste in ale gatitului. Imi place blogul dv-stra, va voi urmari. Cu drag; Elena Mihaila

    • Multumesc frumos 🙂 . Retetele pe care le scriu, marea lor majoritate sunt retete traditionale, simple, retete de familie. Am si retete mai sofisticate, dar eu prefr sa ma axez pe retetele traditionale 🙂

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...