Paste picante, afrodisiace

8
2

Se-ntampla uneori sa vrei o seara romantica impreuna cu persoana iubita. Cu siguranta merge si o cina aparte, dar.. uite ca ori n-ai chef sa gatesti cine stie ce behaitoare zburatoare cu ciocolata, stridii si trufe, ori e o inspiratie de moment si improvizezi rapid.

Asa a fost si cazul meu, intamplator copiii au plecat intr-o seara, asa ca ramaneam acasa numai eu si sotul 🙂 . Aveam 1 ora la dispozitie pana sa vina sotul de la munca, timp in care sa pregatesc ceva bun, sa aranjez masa si… restul. 🙂

Am bagat un ochi in frigider si unul in camara, mi-am suflecat manecile si iata ce-a iesit:

Paste picante, afrodisiace

Paste picante, afrodisiace

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 2

Paste picante, afrodisiace, cu spanac, ghimbir, avocado si ardei iute.
Ingrediente
  • - 200 g paste rotunde, urechiuse (sau alta forma)
  • -o felie de avocado
  • -1 catel de usturoi mic
  • -putin ghimbir, cam 0,5 cm radacina sau sau un varf de cutit pudra
  • -ardei iute dupa gust
  • -o bucatica de ardei gras rosu, pentru pata de culoare
  • -200 g spanac
  • -2 linguri ulei de masline
  • -sare
Instructiuni
  1. Pastele se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se pune uleiul intr-o tigaie, se incinge si se adauga catelul de usturoi zdrobit cu latul cutitului. Se lasa 1 minut, cat se rumesneste usor, apoi se scoate si se arunca. Va lasa o aroma discreta in ulei. Acum se adauga ghimbirul dat pe razatoare, ardeiul iute taiat felii si ardeiul gras taiat cubulete si se trag rapid la tigaie, timp de 2 minute. Se adauga spanacul oparit in apa cu sare si taiat, avocado taiat cubulete si se mai lasa pe foc 4-5 minute. Se potriveste gustul cu sare si se amesteca acum cu pastele fierte si scurse. Se amesteca bine totul se mai lasa 2-3 minute pe foc si se stinge focul. Se acopera cu un capac si se lasa sa se odihneasca 10 minute inainte de servire.

Este o reteta extrem de simpla si rapida, dar cu un aspect vesel, cubuletele de ardei rosu dau impresia unui pom de Craciun cu globulete colorate. De gust, ce sa va mai spun? Ne-a placut foarte mult, atat de mult, incat am mai repetat-o de cateva ori. 🙂

Desi mult mai potrivit ar fi un vin alb, am pregatit atunci un vin rosu (da, total nepotrivit cu pastele) dar minunat pentru ceea ce voiam eu de fapt. Vinul a fost un Lacrima di Moro D”Alba DOCG, cu gust floral-fructat, extrem de catifelat si vinul meu preferat din Italia. Da, probabil o sa-mi spuneti ca din cauza vinului atat de fin, ni s-au parut pastele atat de grozave. Invidiosilor! 🙂 Probati reteta si mai discutam. 🙂

Deci, intr-o ora uitati ce-am facut:

-am gatit,

-am asezat masa,

-am desfacut vinul si l-am lasat sa respire,

-am flocait trandafirii din curte si ce alti boscheti mi s-au parut mie interesanti,

-am presarat petale si frunze in mod strategic,

-am pus  cateva lumanari parfumate, iar cand am auzit masina sotului in curte, le-am dat foc- la lumanari, nu mie si nici sotului, da?

Si mi-a ramas 1 minut sa-mi trec mana prin par si iau o mina interesanta si sexi (nu m-am uitat in oglinda, dar pentru ca nu m-ati vazut, nici voi nu ma puteti contrazice). 😛 Ah, am uitat: am facut si poze pentru blog la etapele gatitului – o fi ea cina romantica, dar facem si poze pentru blog, nu-i asa? 🙂

Si o precizare: de ce e afrodisiaca reteta aceasta? Pentru ca are cateva ingrediente afrodisiace: avocado, spanac, ardei iute si ghimbir.

Si-un truc:

-scapati ceva mai mult ardei iute decat de obicei, pentru ca indiferent daca mananca sau nu picant, nu va comenta si va intinde mana automat spre paharul cu vin. Iar vinul fiind rosu… 😀

Va provoc si pe voi sa gatiti o reteta afrodisiaca intr-o ora, ceva deosebit de placut. Ce spuneti, va bagati?

Pana atunci, va urez Pofta Buna! si va mai las un zambet 🙂 .

paste-picante-afrodisiace-pofta-buna-gina-bradea (1) paste-picante-afrodisiace-pofta-buna-gina-bradea. paste-picante-afrodisiace-pofta-buna-gina-bradea. (2) paste-picante-afrodisiace-pofta-buna-gina-bradea. (3) paste-picante-afrodisiace-pofta-buna-gina-bradea (2)

 

8 COMENTARII

  1. Doamna Gina sunteti o enciclopedie…un om mai frumos la suflet si cu o inima atat mare!!! sincer nu am întalnit ….desi mai am putin si fac 70 de ani! multumesc lui Dumnezeu caci mia dat ragaz sa întalnesc OAMENI deosebiti si cu un umor fantastic..va pup cu sufletul…draga Gina Bradea….De retete am uitat …sunt delicioase voi încerca si eu reteta afrodisiaca mai ales vinul ”rosu”.!!! ???

  2. Imi plac retetele povestite, bineinteles de persoane care o fac cu talent de povestitor. 🙂
    Iar tu, Gina, chiar ai talent de povestitor.
    Sper, spre fericirea voastra, ca pastele si vinul au fost numai un pretext pentru seara romantica …… :))))

  3. V-am descoperit de putin timp dar sunt entusiasmata de blogul dumneavoastra….o sa incerc cateva dintre conservele pe carele le propuneti si multe retete….
    Vreau sa va impartasesc si eu o reteta pe care o fac des gnocchi di ricotta: 500 gr ricotta bine scursa , 1 ou intreg, 150 parmezan ras, nucsoara rasa- dupa gust si piper se amesteca toate ingredientele se adauga faina pana cand se obtine un aluat ce poate fii lucrat, daca se lipeste de maini se adauga faina – eu folosesc faina si gris in amestec. Se formeaza batoane lungi care se taie in mod egal de dimensiuni mici, se pot si modela pt aspect…Se pune apa la fiert cu sare si o picatura de ulei pun la fiert cad apa clocoteste si se lasa dedtul de putin pana ies la suprafata… Eu ii servesc cu sos de rosii cu busuioc sau cu o crema facut din unt si salvie tras la tigaie cu un catel de usturoi…
    va multumesc sper sa va placa, baietelul meu e des pacalit sa manance branza asa

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...