Nutella de casa

8
14

Nutella  se poate face in casa extrem de simplu, cu ingrediente care se gasesc peste tot.  Fac  Nutella de ceva timp, copiii mei sunt mari iubitori de Nutella.

Va dau o reteta simpla, care mi-a placut mult si este tare usor de facut.

Nutella de casa- Pofta Buna -Gina Bradea

Nutella de casa
Nutella de casa, crema de ciocolata fina, cu alune, nuci, migdale, cu sau fara coaja, o reteta simpla si rapida.
Ingrediente
  • -alune, nuci sau migdale - 100 g
  • -miere de albine 100 g (sau indulcitor stevia 3 linguri)
  • -1 cutie de lapte condensat neindulcit
  • -150 de g ciocolata neagra cu minim 50% cacao (eu am folosit cu 70 %)
  • -50 g unt

Alunele (nuci, migdale) se pot folosi crude sau usor prajite, cu sau fara coaja, de care aveti.  Daca vor avea coaja, crema va avea un aspect zgrunturos, daca folositi fara coaja, crema va fi mult mai fina. Sunt bune ambele variante 🙂

Nutella de casa

Se pun nucile in robot si se macina cat mai fin posibil. Untul si ciocolata se topesc impreuna pe foc, apoi se adauga in robot, impreuna cu laptele condensat si mierea (sau indulcitor) . Se amesteca totul bine.

Nutella de casa

 

In 5 minute veti avea o crema extrem de fina.

Dupa gust, se poate aromatiza cu vanilie, rom sau portocala. Poate chiar si cu un strop de ardei iute. 🙂

Un truc descoperit din greseala:

Se poate face cu lapte de cocos in loc de lapte condensat si fara unt. 🙂 Am luat o data de pe raft o cutie cu lapte de cocos (eram fara ochelari si nu vad nimic din ce scrie pe cutie) si am facut Nutella. Am uitat sa pun si unt. 🙂 A iesit ceva cam lichid, dar nu m-am indurat s-o arunc si am bagat-o la frigider, cu gandul sa improvizez o prajitura. A doua zi, cand m-am uitat in frigider, era intarita, exact Nutella. 🙂

Asa ca poate fi facuta si de post. 🙂

Pofta Buna!

Nutella de casa

 

8 COMENTARII

  1. Buna Gina, eu nu am folosit lapte condensat , asa ca intreb : dat fiind ca reteta prevede laptele condensat neindulcit , inseamna ca exista si indulcit ; in acest caz se reduce/elimina mierea ? (si eu mai gresesc cand cumpar fara ochelari…)Multumesc.

  2. Buna Gina.Ce lapte condensat neindulcit folosesti? Eu in Galati gasesc doat indulcit 🙁 si crema poate fi folosita la cozonaci,cornuri sau se inmoaie si curge in cuptor? Multumesc si un Paste fericit !

    • Nu am folosit-o la cozonac, nu stiu cum este, da nu are de ce sa curga. Poti folosi lapte condensat indulcit si reduci zaharul.
      Eu sunt in Italia acum, nu mai stiu ce e in Romania. 🙁

  3. Felicitari Gina ! Esti cea mai tare pentru ca explici foarte bine si mai dai din casa si secretele. Te admir si te respect chiar daca nu ne cunoastem .

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...