Gogosari in sos de bulion pentru iarna
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- 5 kg gogosari copti, carnosi
- 400 ml ulei
- 300 g zahar
- 800 ml otet
- 800 g bulion de rosii facut in casa sau 2 litri de suc de rosii gros
- boabe piper, seminte de mustar, frunze de dafin
- 1 legatura de frunze de telina
- 1-2 linguri sare, dupa gust
- 2 radacini de hrean
- 2 kg ceapa
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/gogosari-in-sos-de-bulion-pentru-iarna/