Creveti Tempura- creveti proaspeti, mangaiati delicat cu un sos de ou, faina si apa minerala, prajiti in ulei incins. Se servesc obligatoriu cu sosuri asiatice. Gust dulce, natural.
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Retete asiatice
Specific: Asiatica
Portii: 4
Ingrediente
-200 g cozi de creveti proaspeti
-1 ou
-100 ml apa minerala rece, de la frigider
-3 linguri de faina + 2 linguri pentru pudrat crevetii
-fulgi de chilli Shan"Shi
-sare
-ulei pentru prajit, ideal ulei de susan
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/creveti-tempura/