Salata de fasole boabe, cu legume si seminte
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Salata rapida de fasole boabe, cu legume si seminte, ieftina, vesela, colorata si satioasa.
Autor:
Tip reteta: Salata
Portii: 4 portii
Ingrediente
  • - 1 cana de fasole boabe fiarta sau o conserva de 400 g
  • - jumatate de ceapa uscata sau 1 ceapa verde
  • -1 morcov
  • -1 bucatica de telina radacina
  • -ardei gras rosu, galben verde, cate o jumatate din fiecare
  • -cateva fire de patrunjel verde
  • -1-2 linguri de seminte de orice fel (eu am avut de dovleac si in)
  • -2 linguri ulei de masline sau dovleac, nuca
  • -zeama de lamaie dupa gust
  • -sare
  • -piper sau ardei iute
Instructiuni
  1. Ceapa si ardeii se curata si se taie felii (joulienne, pestisori), se adauga semintele, verdeata taiata nu foarte marunt, uleiul, morcovul si telina date pe razatoarea mare. Se scurge fasolea de apa, se adauga peste legume, se potriveste gustul cu sare, piper si zeama de lamaie. Se amesteca, se lasa 10-15 minute la rece sa se intrepatrunda aromele si se serveste.
  2. Este minunata alaturi de felii de paine prajita.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/salata-de-fasole-boabe-cu-legume-si-seminte/