Tocana de legume pentru iarna
- 1 kg ceapa
- 1 kg morcov
- marar
- 3 kg rosii
- 3 kg ardei rosii kapia sau gogosari
- 2-3 dovlecei (cam 700 g)
- 2-3 vinete (cam 700 g)
- cateva frunze de telina
- patrunjel verde
- sare
- piper
- ardei iute
- 2-3 catei de usturoi (optional)
- 300 ml ulei
- 1-2 frunze de dafin
- 300 g orez
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tocana-de-legume-cu-orez-pentru-iarna/
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