Tocana de legume pentru iarna
 
 
Tocana de legume pentru iarna: o conserva delicioasa si fina, usor de facut. Se mentine foarte bine peste iarna.
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg ceapa
  • 1 kg morcov
  • marar
  • 3 kg rosii
  • 3 kg ardei rosii kapia sau gogosari
  • 2-3 dovlecei (cam 700 g)
  • 2-3 vinete (cam 700 g)
  • cateva frunze de telina
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • 2-3 catei de usturoi (optional)
  • 300 ml ulei
  • 1-2 frunze de dafin
  • 300 g orez
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tocana-de-legume-cu-orez-pentru-iarna/