Fursecuri caise-piersici, fragede si aromate
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Fursecuri caise-piersici, fragede si aromate, reteta veche. Se fragezesc pe zi ce trece, au miez moale si parfumat, in crusta usor crocanta,vesel colorata, de zahar. Atrag toate privirile pe masa si toate mainile pofticiosilor.
Autor:
Tip reteta: Fursecuri
Ingrediente
  • Pentru aluat
  • -220 g unt moale
  • -250 g zahar pudra
  • -2 oua
  • -1 praf de sare
  • -1 lingurita de praf de copt
  • -200 ml lapte gras
  • -800 g faina
  • -arome preferate: vanilie, coaja de lamaie si portocale
  • Pentru crema:
  • -resturile ramase de la scobit cojile
  • -100 g unt
  • -150 g gem de caise sau piersici
  • -2 linguri lichior de caise, piersici sau portocale
  • -200 ml lapte
  • -100-150 g miez de nuca prajita si macinata
  • -optional cacao si rom
  • Pentru decor
  • -colororant rosu, galben, verde, portocaliu
  • -400 g zahar tos
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/fursecuri-caise-piersici-fragede-si-aromate/