Sarmale in foi de vita sau tei
- -1 kg carne tocata porc si vita
- -300 g ceapa
- -1 morcov mic
- -1 bucatica telina radacina
- -150 g orez cu bobul rotund
- -40 g sare
- -3 g cimbru uscat
- -4 g piper proaspat macinat
- -1 g ienibahar
- -1 g coriandru
- -1 g chimen
- -1 frunza dafin
- -200 g pasta de tomate
- -100 g afumatura
- -1 legatura marar si patrunjel verde
- -bete de marar uscat (optional)
- -500 ml suc de rosii
- -1 cana bors sau vin alb sec sau zeama de la o lamaie
- -frunze de vita de vie, tei, stevie, podbal, hrean....
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sarmale-in-foi-de-vita/
3.5.3229