Ciorba de potroace de post este o reteta care se gateste in zona Barladului, o reteta taraneasca ieftina si extrem de gustoasa. Se face cu fasole uscata, varza acra, cartofi, multe legume si se acreste cu zeama de varza
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Ciorba
Specific: Romaneasca
Portii: 10
Ingrediente
-200 g fasole uscata
-1 ceapa
-1-2 morcovi subtirei
-100 g telina radacina
-1 ardei gras
-2 cartofi (cam 200 g)
-200 g varza murata
-sare
-piper
-ardei iute
-cimbru
-zeama de varza
-200 ml suc de rosii sau 1 lingura pasta de tomate (optional)
-leustean
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-potroace-de-post/