Baigli pufos cu mac si nuca
 
 
Baigli cozonac unguresc cu mac si nuca plin de umplutura dulce si parfumata de mac sau nuca.
Autor:
Ingrediente
  • Pentru aluat
  • -300 g faina
  • -80 g zahar
  • -60 g untura
  • -60 g unt gras
  • -100 g smantana
  • -2 galbenusuri
  • -1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie sau 6 g drojdie uscata (20 g drojdie proaspata)
  • -1 praf de sare
  • -coaja de lamaie, vanilie...
  • -100 ml lapte
  • Umplutura de mac:
  • -150 g mac
  • -100 g zahar
  • -coaja de la o lamaie mare
  • -100 ml lapte
  • Umplutura de nuca
  • -200 g nuca macinata
  • -100 g zahar
  • -1 esenta rom
  • -2 albusuri
  • Pentru uns
  • -1 ou
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/baigli-cozonac-unguresc-cu-mac-si-nuca/