Carnati din carne de pasare
 
 
Carnati din carne de pasare, facuti acasa, din carne de pasare de orice fel: gaina, pui, curcan, gasca, rata, o reteta savuroasa, carnati fragezi, suculenti, aromati, minunati pentru persoanele care nu mananca porc.
Autor:
Tip reteta: Carnati proaspeti de casa
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -800 g puplep de pasare cu tot cu piele
  • -200 g piept de pasare cu tot cu piele
  • -50 ml supa de oase
  • -18 g sare
  • -3 g piper
  • -1 varf de ardei iute uscat (optional)
  • -5 g usturoi
  • -1 g cimbru
  • -nucsoara(cat se da de 4-5 ori pe razatoare sau cat se ia cu 2 degete praf
  • Pentru supa de oase:
  • -oasele de la pulpe
  • -1 ceapa
  • -1 morcov
  • -sare
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/carnati-din-carne-de-pasare/