Cascaval, mozzarella si branza pane-reteta simpla, explicata pas cu pas, cu toate secretele. Ce fel de branza-cascaval se folosesc, ce fel se face invelisul ca sa fie crocant, sa nu curga branza din interior?
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Aperitiv
Ingrediente
-cascaval- 300 g
-cas de oaie, capra, vaca(sarat, tare, sa se felieze usor)-200 g
-mozzarella bilute mici-300 g
Pentru sos:
-5 oua
-5 linguri faina cu varf
-200 ml apa
-sare
-piper proaspat macinat
-Faina si pesmet pentru crusta
-ulei pentru prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cascaval-pane-cu-faina-si-pesmet/