Ardei umpluti cu varza
 
 
Ardei umpluti cu varza in saramura sau la otet, este o reteta plina de savoare, parfum si culoare. Ardei gras, kapia sau gogosari, umpluti cu un amestec de varza, morcov, telina, tare parfumat si care merge de minune langa o friptura, cartofi, fasole...fara mofturi :)
Autor:
Tip reteta: Muraturi
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -3 kg ardei gras, gogosari sau kapia
  • -1 varza mica (cam de 1,5 kg)
  • -300 g morcov
  • -1 telina radacina mica (cam 300 g)
  • -1 legatura frunze de telina
  • -1 lingura seminte de chimen
  • -hrean
  • -boabe de piper - 2 linguri
  • -ardei iute - optional
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ardei-umpluti-cu-varza/