Zacusca de ciuperci
- 1 kg ciuperci proaspete
- 200 g ceapa
- 500 g ardei gras rosu, gogosari sau kapia
- 100 g ulei
- 500 g rosii bine coapte, carnoase
- 1 frunza de dafin
- 1 lingurita sare
- piper si ardei iute proaspat macinate (un varf de cutit)
- 1 catel de usturoi
- 50 g morcov
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/zacusca-de-ciuperci/
3.5.3229