Frigarui surpriza
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Frigarui surpriza, o reteta simpla si extrem de savuroasa:carne tocata, suculenta si condimentata, invelita in felii fragede de bacon(prosciutto, speck) si inima de mozzarella sau cascaval. Delicios!
Autor:
Tip reteta: Frigarui
Portii: 10
Ingrediente
  • -1 kg carne tocata
  • -20 g sare
  • -1 lingurita rasa cimbru
  • -piper si ardei iute proaspat macinate, dupa gust (recomand 2 g pentru aroma)
  • -3-4 catei de usturoi (optional)
  • -3 boabe ienibahar
  • -4 boabe coriandru
  • -2 cuisoare
  • -500 g cascaval sau mozzarella
  • -400 g bacon sau pancetta, prosciutto - pentru invelit, ideal afumat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/frigarui-surpriza/