Dulceata de portocale felii

9
145

Dulceata de portocale sau lamaie felii, o reteta simpla, care confiaza feliile de portocale sau lamaie. O dulceata fina, parfumata, acrisoara, cu felii intregi de portocale, perfect confiate.

Minunata!

 

 

 

Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

 

 

Reteta de Dulceata de portocale felii este simpla, se face extrem de rapid, eu am facut din 1 kg de portocale, cantarite doar feliile, fara coaja si mi-au iesit 3 borcanele de 400 g si inca o jumatate de borcan. Suficient pentru familia mea 🙂  .

 

 

Ce ne trebuie pentru reteta de Dulceata de portocale felii:

Dulceata de portocale felii

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Dulceata de portocale sau lamaie felii, o reteta simpla, care confiaza feliile de portocale sau lamaie. O dulceata fina, parfumata, acrisoara, cu felii intregi de portocale, perfect confiate.
Ingrediente
  • -1 kg portocale felii, cantarite gata curatate
  • -1 kg zahar
  • -200 ml apa

 

 

 

Grea tare reteta asta, nu-i asa? 🙂

Sa va spun cum se face reteta de Dulceata de portocale felii:

Se curata portocalele de coaja si se cantaresc feliile. Cojile nu le aruncati, preparati niste coji de portocale confiate grozave-vedeti reteta. Folositi aceeasi cantitate de zahar cu cea de felii de portocala, e foarte simplu 🙂

 

 

 

Dulceata-de-portocale-felii-confiate-pofta-buna-cu-gina-bradea (2)
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se pune zaharul intr-o cratita, se adauga apa si se pune pe foc. Se lasa sa fiarba pana cand se ingroasa siropul si daca puneti o picatura intre degete, obtineti un fir cam de 1 cm. Dureaza maxim 10 minute din momentul in care a dat in clocot.

 

 

 

 

 

 

Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se adauga portocalele si se lasa 10 minute din momentul in care dau in clocot.

Nu se amesteca!!!

Se aduna spuma formata si atat. 🙂 Se stinge focul, se pune deasupra un servet sau un tifon umed si se lasa pana a doua zi, sa se raceasca.

 

 

 

Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

A doua zi, feliile de portocala s-au lasat la fund si siropul este deasupra 🙂 . Deja sunt tari, s-au confiat frumos peste noapte in siropul concentrat.

 

 

 

 

 

 

Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

Se strecoara, se lasa deoparte portocalele, siropul se da iar in clocot, si se lasa iar pana cand se ingroasa, cam 10 minute. Se pun portocalele, se lasa iar 10 minute sa clocoteasca impreuna.

Dulceata este gata 🙂

 

 

 

Dulceata-de-portocale-felii-confiate-pofta-buna-cu-gina-bradea (7)
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se baga repede in cuptor borcanele si capacele si se lasa 10 minute, sa se sterilizeze. Eu incalzesc cuptorul la mediu-180 de grade. E suficient. Apoi torn dulceata asa, fierbinte. Mai intai se pun portocalele, apoi siropul. Se pun capacele, se intorc cu gura in jos si gata. 🙂 . Pus cap la cap, cam 1 ora de munca este 🙂

Ia uitati ce frumos arata si ce tari sunt feliile de portocala. S-au confiat frumos, sunt translucide.  🙂

 

 

 

 

 

Dulceata-de-portocale-felii-confiate-pofta-buna-cu-gina-bradea (9)
Dulceata de portocale felii

 

 

 

 

 

 

 

Mai multe retete cu portocale vedeti aici 🙂  Am facut si un chec cu portocale, o reteta pe care o fac des iarna, acum am reusit sa-i fac si poze frumoase, asa ca voi scrie reteta 🙂

Dulceata aceasta e grozava, dulce-acrisoara si extrem de parfumata 🙂

Nu uitati ingredientul principal:

Presarati din belsug cu dragoste si cu un strop de bunatate 🙂

 

Pofta buna!!!

9 COMENTARII

  1. Buna ziua doamna Gina ,am primit un sac de portocale direct de la livada si vreau sa fac dulceata din 5 kg dupa reteta dv.am scris toate detaliile si multumesc ca existati,va iubesc.

  2. Imaginea incarcata

    Am facut astazi aceasta reteta si mi-a iesit amara. Am curatat portocalele , dar am lasat pe felie pielita subtire. Am gresit cu ceva ? Multumesc!

      • Nu, portocalele au fost foarte dulci si zemoase. Am inceput un borcanel si acum rece nu mai sunt foarte amare, dar tot au un gust amarui. Mulțumesc pentru raspuns. O zi buna va doresc ! ????

          • Portocalele pe care le folosiți x dulceață pot fi folosite cu succes cu tot cu coaja.conditia este sa fie înțepate cu furculiță doar în coaja nu și în pulpa.apoi puse în apa.se va schimba apa la câteva ore pt.a elimina amareala. Timp de 2 sau 3 zile procedezi așa. Apoi le vei tăia felii subțiri și. ..etc

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...