Despre alimentatia ne-sanatoasa

18
10

Vad pe net diverse retete cu frisca Hulala, margarina, budinci si alte creme la plic, instant, frisca la plic sau la tub, se adauga la mancaruri Vegeta, Delicat, cuburi cu gust de legume sau nu stiu ce alt crocobaur si multe altele. Si peste tot se propovaduieste alimentatia sanatoasa!

Pai, oameni buni, cat de sanatoasa poate fi frisca aceea care este vegetala, cu gust de carton, fara pic de lapte si care contine efectiv numai plastic, la fel ca si margarina? Da, am mancat multi ani margarina, pentru ca numai aia se gasea si nici nu stiam cat de nociva este. Dar acum avem acces la foarte multa informatie si putem alege. Vedeti aici cum se prepara frisca naturala, din smantana. Cumplit este faptul ca sunt persoane care fac torturi si prajituri pentru vanzare si folosesc frisca Hulala si diverse budinci la plic, margarina, ca sa iasa pretul cat mai mic posibil.

De ce sa folosesti creme la plic, instant, care sunt pline de chimicale nocive, cand poti sa faci in casa, in acelasi timp, o crema absolut delicioasa si mult mai sanatoasa? Vedeti aici multe retete de creme si blaturi, toate facute-n casa, explicate pas cu pas.

De ce sa folosesti Vegeta, Delikat si alte mizerii la cub, care contin o cantitate imensa de sare, glutamat si alte E-uri care creeaza dependenta si cateva firicele de legume uscate? V-ati uitat cat platiti pe 1 kg de astfel de porcarii? Cu aceeasi bani va puteti face acasa un adaos pentru mancaruri infinit mai sanatos, sau pur si simplu folositi o ceapa si un morcov, iar mancarurile vor fi mult mai sanatoase si vor avea un gust absolut grozav. Sunt persoane care nu concep sa gateasca fara Delikat si folosesc in loc de sare..pai cu asta au spus totul: continutul este in mare parte de sare, dar la pret mult mai mare decat al legumelor proaspete. Vedeti aici retete de Vegeta facuta-n casa, absolut delicioasa si care va va ajuta sa gatiti niste mancaruri cu adevarat savuroase: Vegeta cu legume uscate si Vegeta cu legume la sare.

Fac parte din multe grupuri pe net, m-am retras din multe grupuri din cauza certurilor (asta e alta poveste, voi scrie in alt articol) si am vazut atat de multe.  Cred ca ar trebui sa scriu o carte cu perlele despre „alimentatia sanatoasa”, asa cum se scriu despre perlele de la Bac. 🙂 Si nu cred ca are rost sa mai vorbim despre felul complet agramat in care se scrie in retetelele de socializare si chiar in unele bloguri culinare.

Sa va dau cateva exemple de ,,perle” care m-au scarbit si revoltat deopotriva:

-Macro cu mazline rosi cartofii prajitii- asta voia sa insemne de fapt ,,macrou cu rosii, masline si cartofi prajiti” si pentru ca am indraznit sa atrag atentia asupra asasinarii efective a limbii romane, am fost eliminata din acel grup si din lista de prieteni, blocata pe FB de catre admina si reclamata la FB 😀 .

-Ce dulciuri pot da la un bebe de 6 luni? (Cum sa dai zahar unui copil de 6 luni???)

-Cat zahar se adauga in ceai la bebe?

-Nu am dat apa sau ceai la bebe pana la un an, doar lapte…

-Cea mai sanatoasa mancare pentru bebelusi este cea din comert, la borcanele (omogenizatele, piureurile din comert). Vad asta in Italia si nu doar la italience ci si la romance, se cumpara hrana gata preparata pentru copii, e taaare greu sa fierbi 2 legume si sa le pasezi!!!

-Ce indulcitor se poate folosi, ca mierea e toxica in ceai? Cum sa fie toxic ceva care este complet natural? La temperatura mai mare isi pierde din calitati, la fel cu legumele si verdeturile tratate termic, dar in nici un caz nu devine toxica! E o strategie de marketing, de indobitocire a populatiei, ca sa se cumpere zahar si indulcitori artificiali. 🙂

-Carnea de pasare nu se spala inainte de a fi gatita, pentru ca infesteaza totul in jur cu Salmonella! Serios? 😛 . Pai hai sa gatim cu ingredientele nespalate si sa punem in oale cartofii plini cu pamant. E acelasi lucru. Oameni buni, carnea de pasare se parleste, pentru ca mai are tuleie si se spala foarte bine, pentru ca mai are praf, pene si multe altele…

Mai sunt si alte „perle” si voi mai edita articolul atunci cand voi mai vedea ceva strigator la cer.

Concluzia:

Alegerea depinde de fiecare, iar alimentatia cu adevarat sanatoasa este o optiune. Cumparand ingrediente din comert si gatind acasa, nu ai garantia ca totul este curat si sanatos, dar macar stii ca sunt proaspete, citesti etichetele si speli bine totul. Eviti atat cat poti plasticurile si E-urile in cantitate industriala!

Pofta Buna!

alimentatia-ne-sanatoasa-pofta-buna-gina-bradea.

 

 

18 COMENTARII

  1. Felicitari! Am si eu off-uri din astea. Eu folosesc prafurile de budinci si creme reci pentru nada la pescuit. 🙂 Am fost nevoita insa, din motive de colaborare cu un fabricant sa folosesc unele din esentele produse desi eram convinsa ca nu sunt naturale. Bine ca s-a incheiat acest capitol! Dar am primit destul comentarii ironice la retete si m-am ciocnit de "idei" din astea "sanatoase", acum ma multumesc sa-i las in legea lor pe cei care le promoveaza ca m-am saturat de nutritionisti de ocazie. (Nici pe cei cu patalama oricum nu-i agreez decat cu rare exceptii, ca altfel ar fi slabi nu grasi, ar fi nefumatori si nu s-ar indopa cu alcool daca ceea ce spun aplica si pe ei)

    • Fiecare padure isi are uscaturile ei, asa este. Eu prefer sa ma gandesc la ceea ce mancau bunicii nostri la tara si cum gateau ei, simplu si natural. Nu alimentele gata preparate, in borcane, aromele super-extra-nemaipomenite la plic si alte prostii. 🙂 Si nu pot sa ma laud ca mananc foarte sanatos, dar ma straduiesc.

  2. in sfarsit,punctul pe i! am 10 ani,cred, de cand nu mai folosesc delikat,cuburi si adevarul este ca ciulama fac decat cu pui de tara,supa cu galusti tot din pui de tara,iar in loc de delikat,pun mai multe legume,pot fi si intregi,apoi le arunci.da si noi am mancat margarina,multi ani,dar stiti ca unt nu se gasea.orice greseala se poate indrepta.si eu cred ca mai fac anumite greseli,dar voi remedia multe,multe,am atatea de invatat. stiti care e culmea gatitului la mine? aproape 25 ani am invatat sa gatesc cam tot ce inseamna mancare romaneasca,dar de cativa ani am incercat si am si reusit feluri de mancare nu fff grase,cu legume multe,am invatat sa aleg carnea,nu mai taiem porc de craciun,in general asimilez tot ce-mi pare mai sanatos decat ceea ce gateam eu. mai fac si dulciuri,bune,deosebite,cand mananci una,ramai paf.

  3. De acord cu tine 100 %…nici eu nu mai folosesc Delikat,margarina si alte bazaconii de ani de zile …de cand am aflat despre nocivitatea lor. Prefer sa folosesc si sa dozez unele condimente naturale ,pentru a da gust mancarii ,nu porcarii. Si eu incerc sa mananc cat mai natural posibil si studiez bine etichetele inainte de a cumpara ,aleg pe cele fara coloranti ,conservanti si E-uri.

    • Cumpar foarte multe, dar gatesc in casa si nu folosesc Vegeta, margarina, creme la plic, margarina, frisca vegetala etc. Nu poti manca sanatos 100% decat daca produci totul in casa, iar asta e foarte rar. Se poate totusi imbunatati hrana si exemple sunt destule 🙂

  4. Hai ca aia cu mierea m-a dat pe spate. E adevarat ca in comert gasesti miere de proast calitate – la care nici nu i-as zice miere. Personal, cunosc un apicultor de la care iau miere si stiu sigur ca nu baga zahar si nici nu le da albinelor antibiotice.
    La fel, am o sursa e branza organica, si de oua organce. Iar legume iau de la un nene ce are ferma si stiu cum le creste.
    O rosie, o ceapa, cateva fire de patrunjel si eventul un morcov sunt o baza ideala ptr orice; fie supe, fie pilafuri. Dar e greu, taica.
    Plus ca lenea e marreeee….de ce sa stai 10 min sa fiarba bulguru cand poti lua unul pre-fiert si pe care il arunci putin in microunde? apropo: NU mai folosesc microunde de vreo 2 ani si nu imi pare rau.
    eu am pus o postare despre cum sa renunti la sucurile acidulate.

        • Asa este, ai dreptate. In Romania si eu am sursa mea de miere naturala, de la munte, iar aici, in Italia, cumpar miere de la parintii cumnatului- curata si naturala, o idee mai scumpa, dar e curata. Abia o scot din borcan, dar e buna 🙂 . Mierea din comert contine zahar si glucoza.

  5. Ai dreptate, nu puteam sa cumparam numai fara nici un adaos de E, pentru ca exista foarte multe. Acum cateva zile am vazut un articol unde spuneau ca cartofii mai mari de 6 cm nu sant buni pentru ca contin multe pesticide si ca numai in Romania se vand. In realitate, cartofii sant triati in functie de marime intra intr-o anumita categorie de calitate, cu cat calitatea este mai buna , cu atat sant mai scumpi. In Franta, cumpar si eu cartofi mai mari de 6 cm, cand cumpar un sac de 10 kg, nu sant sortati si costa mai ieftin. De exemplu, incerc sa nu cumpar cartofii tratati impotriva incoltirii. In gradina cand scot cartofii, am si mici si mari, dar nu i-am tratat cu nimic si sant foarte buni.

    P.S. O sa imi schimb si numele din Cristina P in numele intreg, acum cateva zile a trebuit sa schimb si titlul blogului.

  6. Total de acord!
    De multi ani lupt cu morile devant cand spun unor prietene sa folosesca cat mai rar cu putinta vegeta,prafuri,gel fix si tot felul de " prafuri"
    Vrei iaurt cu fructe la copil ? Simplu un iaurt in care pui un gem,dulceata facute de manutele tale, dar e tare greu sa faci gemul,prajituri,biscuiti si ne mai miram de unde atatea boli.

  7. Adevarul doare rau!…dar e important sa-l spui!…Parerea mea este ca lactatele sunt foarrte nesanatoase chiar si cele organice, trebuie sa papam lapte doar cand suntem copilasii si cei care au grupa de sange B3 le prieste ceva produse din lapte, mare atentie si cu sarea cea mai sanatoasa este de mare neiodata de la magazinele naturiste , roz de Himalaya, etc…si trebuie sa mancam si hrana vie treptat, treptat…iar carnea este recomandata sa se consume o data sau de doua ori pe saptamana crescuta la curte daca e posibil!…eu gatesc si la ceaun la foc cu lemne si de o zi mi-am montat si plita cu lemne care are si cuptor pot face mai multe mancaruri MOARTE! Margarina nu mai folosesc de mult timp, diverse prafuri le-am eliminat de mult! Folosesc ulei de foarea soarelui presat la rece, de masline presat la rece, etc uleiurile din comert contin apa si compusi chimici!…Este indicat sa spunem o rugaciune si sa facem semnul crucii peste tot ce mancam si bem!…

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...