Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

11
149

Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Este o crema extrem de fina, care se face in maxim 15 minute, cu gust discret amarui, minunata pentru iubitorii de cafea sau cacao 🙂 

Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao
Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao
Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao
Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Mi-a cerut baiatul sa-i fac un tort cu o crema de cafea, dar sa nu fie mousse cu gelatina, sa nu fie crema de unt, dar sa fie ceva fin si bun si …. Stiti bancul ala cu ,,verde, nu prea verde, dar verde sa fie”? Dupa atatea mofturi si marazuri, sigur ca primul meu impuls a fost sa-i percutez un sut in fund, nu prea-n fund, da-n fund sa fie… Hm, m-am gandit 2 secunde si am zis, cu cel mai dulce zambet matern: ,,ok, mami, se rezolva”.

Asa ca i-am facut aceasta Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao 🙂 

O sa scriu si reteta la tortul pe care l-am facut, a vrut ceva ca sa-si uimeasca prietenii de revelion. Acum e la rece si maine il decorez 🙂

Aceasta crema cu mascarpone, frisca, zahar si ness este extrem de potrivita pentru iubitorii de cafea, dar nu este indicata copiilor sau persoanelor care su probleme cu tensiunea. Atentie mare!

Ce ne trebuie pentru reteta de Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Din aceste cantitati se obtin cam 1,2 kg de crema, suficienta pentru un tort cu blatul copt in forma de 26 cm.

Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Rating 

Durata Preg.: 

Total: 

Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao
Ingrediente
  • -500 g mascarpone
  • -500 g smantana pentru frisca
  • -3 linguri cu ness sau cacao
  • -150-180 g zahar

Cum se face reteta de Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao
Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao

Acum, sa fiti atenti, ca modul de lucru e foaaarteee complicat:

Se pun toate in bol si se bat cu mixerul sau la robot pana se obtina o crema frumoasa 🙂  Dureaza maxim 10 minute 😀

Sfaturi:

-Smantana pentru frisca si crema mascarpone sa fie reci, de la frigider, altfel se taie crema.

-Cacao sau ness adaugati 2-3 linguri, in functie de cat de intense doriti sa fie culoarea si gustul.

-Se pot adauga 2-3 linguri de coniac fin la crema. Coniac, nu esenta de rom!

-Se pot adauga granule de ciocolata in crema sau stafide inmuiate in coniac 🙂

Aceasta Crema rapida cu mascarpone, ness sau cacao este suficienta ca sa se umple un blat de tort de 26 cm diametru, taiat in 3 felii-2 straturi de crema (inclusiv imbracat in crema), sau pentru blatul taiat in 4 felii, cu 3 straturi de crema. Este destula crema ca sa obtineti straturi generoase.

Daca vreti sa imbracati tortul in frisca-va recomand sa cititi si Cum se face frisca perfecta.

Pana cand aduc eu reteta tortului, ce fel de blat credeti ca se potriveste cu aceasta crema? 🙂

Stati cu ochii pe mine, dupa sarbatori vine reteta tortului minune 🙂

Pofta buna!

Reteta video o puteti urmari aici:

 

11 COMENTARII

  1. Blat cu migdale macinate fara faina sau blat de albus crocant, ei las ca stii tu 🙂
    Vine Anul Nou, LA MULTI ANI, GINA, SANATATE SI BUCURII SI IMPLINIRI!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...