Chec aperitiv

13
13

Chec aperitiv este o reteta simpla, economica, rapida si absolut delicioasa, care te ajuta sa scapi din frigider de tot ce nu se mai mananca. Eu adun de toate: bucati de preparate si branzeturi care se usuca si nu le mai baga nimeni in seama, friptura rece, la care beleuzatii mei copchii stramba din nas, legume care se plictisesc degeaba… Nu am o cantitate anume, in general pun din ochi, dar acum o sa va dau cantitati. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ce folosesc la reteta de chec aperitiv:

Chec aperitiv

Rating 

Chec aperitiv usor picant, fraged, fin, o reteta simpla, rapida si economica, te ajuta sa scapi de resturile de preparate, branza, legume, friptura rece.
Ingrediente
  • -4 oua mari
  • -8 linguri faina
  • -150 ml iaurt
  • -4 linguri ulei de masline
  • - cateva bucatele de conopida
  • -1 dovelcel mic
  • -6 masline
  • -cateva felii de kaizer, cam 50 de g
  • -1 carnacior subtirel
  • -100 g branza uscata
  • -2 rosii uscate
  • -sare
  • -piper

Se separa albusul de galbenus, galbenusurile se bat cu sare si se lasa deoparte. Albusurile se bat spuma tare. Legumele, branza, cabanosul si kaizerul se taia cubulete. In galbenus se adauga treptat uleiul, iaurtul si piperul, se amesteca usor, ca la maioneza, apoi se adauga albusurile si se amesteca. Se pune faina in ploaie, amestecand usor de jos in sus.

Acum se pun cubuletele de carne si legume, branza, puteti adauga si ardei iute taiat felii daca vreti mai picant.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se toarna totul in tava de chec tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit 170-180 de grade. Se verifica dupa 40 de minute. Se face proba cu scobitoarea si cand este copt se scoate si se lasa sa se raceasca.

Se taie felii, se poate servi ca aperitiv, la micul dejun sau pur si simplu poate fi o cina delicioasa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ATENTIE!!

Nu se foloseste praf de copt sau alt afanator, e suficient sa bateti albusurile foarte bine!

Daca aveti ceapa sau usturoi verde, leurda, adaugati fara teama. Gustul va fi si mai grozav. 🙂

Cu aceasta reteta particip la provocarea Weekend cu spor, a carei gratioasa gazda este luna aceasta Sidonia Toncean-Sidy. Va recomand sa-i rasfoiti blogul (de unde m-am inspirat la aceasta reteta). Veti gasi niste retete savuroase, gatite de o gospodina desavarsita.

Pofta Buna!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

13 COMENTARII

  1. L-am facut si eu , ca aspect este la fel ca al tau, Gina, dar conopida si dovlecelul i-a stricat gustul Nu le-a placut alor mei si mi-au sugestionat ca data viitoare sa pun sunca si ciuperci sau alta combinatie, dar sa nu mai pun cele 2 legume.

    • Da, aici depinde de gusturile fiecaruia. Sincer nici eu nu ma omor dupa conopida coapta, o prefer cruda, dar dovleceii ii ador sub orice forma. Pune ceea ce va place cel mai mult 🙂

  2. As putea coace odată o tavă de chec din carne si acest chec aperitiv oare?cheful din carne l-am facut,nota 10+.ma gândeam sa le combin,sa fac ambele retete în cuptor,2 ta vi.as putea?

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...